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Puede un producto único, original y de origen ancestral ser un atractivo turístico? Depende del turista que sabe que los domingos la oferta de este producto artesanal y realizado por un colectivo de mujeres de la tercera edad. La Universidad del Magdalena cree que sí. Déjenos sus comentarios al final de la nota. Dialogamos con la productora audiovisual de Unimagdalena Jenny Machado.
En el XI FESTIVAL DEL BOLLO TRES PUNTÁ, iniciativa cultural, social y comunitaria que nació como una estrategia orientada al rescate y a la preservación de uno de los patrimonios culturales inmateriales más significativos y que dan identidad a la cultura de la comunidad de Mamatoco y en general a la ciudad de Santa Marta. Se vislumbra un atractivo turístico exclusivo samario.
El bollo tres puntá, es un secreto a voces del qué hacer en Santa Marta y el símbolo del talante y amor de sus ancestrales matronas. Este festival se viene desarrollando desde el año 2012 en cada mes de agosto, declarado mes del adulto mayor y desde entonces es el espacio propicio para integrar a toda la comunidad entorno a una la mejor de las causas, homenajear a todos nuestros a adultos mayores en su mes. Satisfaciendo así, una histórica y latente necesidad social con este grupo poblacional que en muchas ocasiones vive en el olvido y el abandono. Cabe resaltar que la total organización del festival está a cargo de no menos de 50 matronas de la comunidad de Mamatoco, asociadas en la FUNDACIÓN ADULTO MAYOR SAN JERÓNIMO DE MAMATOCO; lo que representa una muestra clara de un exitoso proceso de fortalecimiento comunitario y afianzamiento de valores; como también un aporte significativo a la construcción de una cultura de paz y a la restauración del tejido social.
Esta iniciativa además de todo el contenido cultural que encierra su ejecución (muestras musicales, teatrales, gastronómicas, folclóricas, humorísticas, baile), representa también un invaluable proceso de organización comunitario que permitirá su permanencia en el tiempo y que pretende proyectarse a mediano plazo como uno de los más importantes festivales gastronómicos y culturales realizados en la ciudad de Santa Marta y en el Caribe Colombiano y por lo mismo convertirse en un atractivo turístico único; el bollo 3 puntá.
